Buscan conformar una red nacional de conocimiento para el sector vitivinícola.

La Unidad Académica cuenta con el 87% de la planta docente certificada.

Contará con un menú saludable.

Realizaron un convivio con la comunidad de la Unidad Académica.

Se contará con un 70% de jueces internacionales y un observador de la OIV.

Estuvo dirigido a personal técnico, trabajadores del campo y público en general.

Participaron alumnos de Oaxaca, Tabasco, Jalisco y Baja California.

Se presentaron proyectos y programas de la Unidad Académica.

Los temas abordados fueron: operaciones vitícolas, los procesos de vinificación y manejo higiénico durante el ciclo anual vitivinícola.