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\u003E\n      24 de Abril de 2015\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n    \n                          \u003Cdiv  class=\u0022texto\u0022 \u003E\n      \u003Cp\u003ELa Universidad Aut\u00f3noma de Baja California y la Escuela de Enolog\u00eda y Gastronom\u00eda (EEG), anunciaron oficialmente el lanzamiento de la convocatoria de la XXIII edici\u00f3n del Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino (CIETVO), que se realizar\u00e1 del 19 al 21 de junio de 2015 en las instalaciones del Hotel Coral y Marina.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003ELa Vicerrectora del Campus Ensenada, doctora Blanca Rosa Garc\u00eda Rivera, en rueda de prensa dijo que el concurso es una plataforma para hacer difusi\u00f3n de la cultura del vino, por lo que se aprovechan las cualidades de Ensenada como una regi\u00f3n 100 por ciento vin\u00edcola para impulsar actividades que destaquen la calidad de los vinos locales, nacionales e internacionales.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003E\u201cLo que busca la Universidad es que este concurso sea el estandarte para dar a conocer a nivel internacional las etiquetas de calidad, por eso extendemos la invitaci\u00f3n a los productores de la regi\u00f3n para que se sumen a este magno evento y participen con sus muestras\u201d, coment\u00f3 la Vicerrectora.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EPor su parte, la Directora de la EEG, maestra Norma Ang\u00e9lica Bayl\u00f3n Cisneros, expres\u00f3 que este a\u00f1o se cumplen nueve a\u00f1os en que la UABC asumi\u00f3 la organizaci\u00f3n del Concurso Internacional, teniendo como objetivo abrir un espacio neutral para el reconocimiento de los vinos, demostrando la calidad que se produce en la regi\u00f3n de Ensenada, y a su vez, para difundir lo que se est\u00e1 generando en el sector vin\u00edcola.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EExplic\u00f3 que para continuar d\u00e1ndole realce al concurso, se realizar\u00e1, durante los tres d\u00edas del evento, el 4\u00ba Coloquio del Vino, Cultura, Ciencia y Econom\u00eda que llevar\u00e1 por nombre \u201cSustentabilidad de la Industria Vitivin\u00edcola\u201d, el cual ofrecer\u00e1 a los asistentes la posibilidad de participar en las conferencias magistrales, paneles y talleres de armonizaci\u00f3n y simulaci\u00f3n.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003ETemas como la evoluci\u00f3n de los procesos de la elaboraci\u00f3n de vino y sus variedades,\u00a0implicaciones del cambio clim\u00e1tico en la industria vitivin\u00edcola, potencializaci\u00f3n de subproductos de residuales de la uva y pr\u00e1cticas sustentables aplicadas por la industria vitivin\u00edcola, ser\u00e1n parte del coloquio.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EPor otro lado, el representante t\u00e9cnico del CIETVO, doctor Alejandro Cabello Pasini, enfatiz\u00f3 que este concurso ha tenido una participaci\u00f3n importante de pa\u00edses como Chile, Estados Unidos, Uruguay, Alemania, Argentina, Brasil, Espa\u00f1a, Francia y, por supuesto, M\u00e9xico, por lo que este a\u00f1o no ser\u00e1 la excepci\u00f3n.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EAfirm\u00f3 que est\u00e1n confirmados jueces de talla internacional como la doctora Mar\u00eda Isabel Mijares y Garc\u00eda Pelayo, de Espa\u00f1a; el doctor Alejandro Hern\u00e1ndez, de Chile; y Enrique Ferro, de Estados Unidos, adem\u00e1s de otros procedentes de Italia, Francia, Brasil y M\u00e9xico.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EAs\u00ed mismo, \u00a0se recalc\u00f3 que este a\u00f1o se utilizar\u00e1 el software denominado CIETV para la evaluaci\u00f3n de vinos con\u00a0 resultados inmediatos, lo que brindar\u00e1 rapidez y efectividad para la designaci\u00f3n de ganadores, quienes obtendr\u00e1n los galardones de Gran Medalla de Oro, Medalla de Oro y Medalla de Plata de acuerdo a los est\u00e1ndares de la Uni\u00f3n Internacional de En\u00f3logos.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003ECabe mencionar que los resultados ser\u00e1n dados a conocer al t\u00e9rmino del concurso y publicados en la p\u00e1gina oficial de la UABC y en los peri\u00f3dicos de mayor circulaci\u00f3n en los dos d\u00edas siguientes a la clausura del evento. Los resultados de los vinos ganadores ser\u00e1n distribuidos en revistas especializadas en un lapso no mayor a un mes posterior a la celebraci\u00f3n del concurso.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003ELa convocatoria del CIETVO estar\u00e1 abierta a partir de este 24 de abril. Las muestras individuales que se reciban hasta el 30 de abril tendr\u00e1n un monto de inscripci\u00f3n de $80.00 d\u00f3lares, del 1 de mayo al 5 de junio\u00a0 del presente a\u00f1o incrementar\u00e1 el costo a $90.00 d\u00f3lares.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EPara mayor informaci\u00f3n sobre la convocatoria, registro de las muestras de vino y programa de actividades, pueden ingresar a la p\u00e1gina electr\u00f3nica\u00a0\u003Ca href=\u0022http:\/\/concursodelvino.ens.uabc.mx\/\u0022 target=\u0022_blank\u0022 title=\u0022PAGINA\u0022\u003Ehttp:\/\/concursodelvino.ens.\u003Cwbr\u003E\u003C\/wbr\u003Euabc.mx\u003C\/a\u003E\u200b\u003C\/p\u003E\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003Cdiv class=\u0022area-extras group-right\u0022\u003E\n        \n                          \u003Cdiv  class=\u0022enlace-blockBottom\u0022 \u003E\n      \u003Cdiv\u003EVer m\u00e1s \u003Ca href=\u0022http:\/\/gaceta.uabc.mx\/notas\u0022\u003ENotas\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n","settings":null}]