Degustación
Realizan Expo Degustación de repostería y panadería
Con gran éxito se llevó a cabo la “Expo Degustación de fin de cursos de las unidades de aprendizaje de Repostería, Técnicas de Repostería y Panadería y Repostería”, que se realizó en la Escuela de Enología y Gastronomía (EEG).
Realizan Expo Degustación de repostería y panadería
Promueven cultura del vino en la FIL UABC
En actividades realizadas en la Feria Internacional del Libro de la UABC (XX FIL UABC 2019), el maestro Vidal Antonio Pérez Muñoz impartió el taller “La Vid y la Viña” en el área de Gastronomía y Enología, el cual consistió en una explicación sobr
Promueven cultura del vino en la FIL UABC
Degustación de productos generados por alumnos de UABC en el Día del Orgullo Cimarrón
Degustación de productos generados por alumnos de UABC en el Día del Orgullo Cimarrón
El Instituto de Ciencias Agrícolas participó en el evento del Día del Orgullo Cimarrón, con la exposición de vino, galletas, dátiles y mermelada que ellos mismos produjeron.
Degustan vinos mexicanos visitantes de la FIL UABC
En la XIX Feria Internacional del Libro de la UABC, Rodrigo Alonso, académico de la Escuela de Enología y Gastronomía del Campus Ensenada, dirigió el taller de vinos mexicanos, invitando a conocer más sobre esta bebida y aprender a identificar las
Degustan vinos mexicanos visitantes de la FIL UABC
Disfrutan niños taller de cocina indígena
Se llevó a cabo el Taller “Degustación de recetas y técnicas de cocina de las culturas nativas de Baja California”, en el marco de la Feria Internacional del Libro de la UABC (FIL UABC 2018) a niños de la escuela primaria “José M