Gastronomía
Enero 23, 04:02pm
Ensenada
UABC reconoce el talento culinario regional en premiación de la convocatoria "Del Desierto al Mar"
La ceremonia reconoció propuestas culinarias que destacan ingredientes locales, sustentabilidad y tradiciones gastronómicas de Baja California.
Diciembre 17, 10:22am
Tijuana
Estudiantes de Facultad de Ciencias de la Ingeniería y Tecnología presentan diseños en sistemas modulares de cultivo
Las carreras de Diseño Industrial y Gastronomía realizan colaboración interdisciplinaria.
Octubre 23, 03:42pm
Tijuana
La Facultad de Turismo y Mercadotecnia y Slow Food International unen esfuerzos por una gastronomía más consciente
Impulsan prácticas sostenibles en estudiantes de gastronomía
Septiembre 11, 04:01pm
Tijuana
Estudiantes de la FTyM obtuvieron tercer lugar estatal en concurso gastronómico con propuesta sustentable
Presentaron el único platillo vegano de la competencia resaltando el compromiso con el uso de prácticas responsables y sustentables impulsada por la UABC
Abril 23, 04:11pm
Tijuana
Panel Tijuana emprende: Marcas perronas
Compartieron estrategias de expansión, desarrollo creativo e innovación continua
Marzo 20, 01:50pm
Tijuana
Presentaron libro sobre turismo, mercadotecnia y gastronomía
Participaron más de 20 autores y autoras
Enero 21, 10:23am
Tijuana
Las licenciaturas en Diseño Industrial y Gastronomía realizaron colaboración interdisciplinaria
El objetivo principal fue resaltar la identidad de la UABC
11 de Diciembre de 2024
Tijuana
Universitarios representaron a la UABC en los mejores restaurantes del país
En un esfuerzo por fortalecer la vinculación entre el sector educativo y el empresarial, estudiantes de la Licenciatura en Gastronomía, de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia, campus Tijuana, han alcanzado un destacado logro al completar sus Pr
Diciembre 11, 01:29pm
Tijuana
Universitarios representaron a la UABC en los mejores restaurantes del país
Brindan a estudiantes experiencias de excelencia profesional
13 de Noviembre de 2024
Tijuana
Estudiantes ganaron segundo y tercer lugar en el Baja Culinary Fest
El pasado 19 de octubre tuvo lugar el concurso culinario estatal dentro del marco del Baja Culinary Fest 2024 donde los estudiantes ganadores del primer lugar en el concurso interno CimaChef 2024, representaron a nuestra máxima casa de estudios, e
