Gastronomía
UABC colabora con el sector restaurantero para fortalecer la identidad cultural y promover el turismo sostenible en el Valle de Guadalupe
La Facultad de Turismo y Mercadotecnia (FTyM), Facultad de Ciencias (FC), Facultad de Ciencias Marinas y Facultad de Enología y Gastronomía (FEG), llevaron a cabo un taller participativo en las instalaciones del restaurante Madre, de Ensenada, al
Visitan alumnos y maestros de Fresno City College las instalaciones de la Facultad de Enología y Gastronomía
UABC es sede del XVI Congreso Internacional de AMIT
La UABC, a través de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia (FTyM), en conjunto con la Academia Mexicana de Investigación Turística, A. C.
UABC es sede del XVI Congreso Internacional de AMIT
Reacreditan calidad de la Licenciatura en Gastronomía
Facilitan a estudiantes de Gastronomía experiencias para su formación profesional
La Facultad de Turismo y Mercadotecnia (FTyM), efectuó el evento Pork Truck, donde participaron alumnos que culminaron el primer semestre de la Licenciatura en gastronomía, junto con chefs de la región y personal de La Canasta, proveedores del áre
Destacan la importancia de los cinco sentidos en el mundo gastronómico
Participan alumnos de Gastronomía en Grill & Kitchen Food Truck
Estudiantes de nuevo ingreso de Licenciatura en Gastronomía en la Facultad de Turismo y Mercadotecnia (FTyM) iniciaron su ciclo escolar con el taller gastronómico Live Truck Grill & Kitchen, en coordinación con la Distribuidora La Canasta.
Participan alumnos de Gastronomía en Grill & Kitchen Food Truck
