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\u003E\n        Ofrecen conferencia \u0026quot;Mitos de la tecnolog\u00eda en alimento\u0026quot;\n\u003C\/h2\u003E\n      \n  \n\n    \n                          \u003Cdiv  class=\u0022resumen\u0022 \u003E\n      Se invit\u00f3 a los asistentes a llevar una alimentaci\u00f3n balanceada, con productos org\u00e1nicos.\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n\u003Cdiv  class=\u0022datos\u0022\u003E\n            \u003Cdiv  class=\u0022campus\u0022\u003E\n            \u003Cdiv  class=\u0022field-label-inline\u0022\u003ECampus\u003C\/div\u003E\n  \n                  \u003Ca href=\u0022\/campus\/mexicali\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EMexicali\u003C\/a\u003E\n      \n  \n    \u003C\/div\u003E\n\n    \n                          \u003Cdiv  class=\u0022fecha\u0022 \u003E\n      28 de Marzo de 2014\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n    \n                          \u003Cdiv  class=\u0022texto\u0022 \u003E\n      \u003Cp\u003EDentro del marco de la Feria Internacional del Libro (FIL) se llev\u00f3 a cabo la conferencia \u201cMitos de la tecnolog\u00eda alimentaria\u201d por Alejandra Ch\u00e1vez M\u00e1rquez, Qu\u00edmico F\u00e1rmaco Bi\u00f3logo, egresada del Campus Tijuana, quien actualmente se desempe\u00f1a como docente en la Escuela de Enolog\u00eda y Gastronom\u00eda.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003ELa conferencia se realiz\u00f3 con la intenci\u00f3n de informar a los asistentes sobre la composici\u00f3n de los alimentos que pasan por un proceso industrial donde se utiliza la tecnolog\u00eda con el fin de evitar o atrasar su descomposici\u00f3n, los famosos alimentos fortificados y enriquecidos.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003ESe invit\u00f3 a los asistentes a llevar una alimentaci\u00f3n balanceada pero sobre todo org\u00e1nica, ya que los alimentos 100% naturales conservan sus nutrientes, en consecuencia mejoran el bienestar del organismo humano, adem\u00e1s se exhort\u00f3 a no dejarse llevar por las etiquetas de los productos ya que estas suelen ser enga\u00f1osas, seg\u00fan las intenciones de las empresas.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003E\u201cMe siento muy honrada de haber sido requerida para impartir esta conferencia en la FIL UABC, es muy importante que se fomente la lectura en ni\u00f1os de primaria y secundarias, ya que son ellos quienes dirigir\u00e1n la sociedad en un futuro y la FIL es un gran motor en Mexicali del fomento al amor por la lectura\u201d, expres\u00f3 Alejandra Ch\u00e1vez.\u003C\/p\u003E\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003Cdiv class=\u0022area-extras group-right\u0022\u003E\n        \n                          \u003Cdiv  class=\u0022enlace-blockBottom\u0022 \u003E\n      \u003Cdiv\u003EVer m\u00e1s \u003Ca href=\u0022http:\/\/gaceta.uabc.mx\/notas\u0022\u003ENotas\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n","settings":null}]