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2013\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n    \n                          \u003Cdiv  class=\u0022texto\u0022 \u003E\n      \u003Cp\u003EComo parte de uno de los talleres que imparte la Escuela de Enolog\u00eda y Gastronom\u00eda, el d\u00eda 19 de abril del 2013 alrededor de las 4:00 pm se present\u00f3 el taller \u201cDime que comes y te dir\u00e9 qui\u00e9n eres\u201d a cargo de la Chef Gina Garc\u00eda Walter en el Recinto de la UABC.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EEl evento cont\u00f3 con aproximadamente 40 asistentes, todos los cuales estuvieron atentos a la presentaci\u00f3n de Gina Garc\u00eda en la que expon\u00eda sobre c\u00f3mo los alimentos pueden decir mucho sobre nuestra personalidad, procedencia y residencia actual.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EEl taller cont\u00f3 con dos pantallas, una en la cual se proyectaba la exposici\u00f3n sobre la cual platic\u00f3 Gina Garc\u00eda, mientras en la otra se mostr\u00f3 como una de las cocineras con las que contaba el taller prepar\u00f3 tacos de machaca de at\u00fan en vivo, para demostrar al p\u00fablico que tipo de alimentos alternativos se pueden preparar de modo tradicional.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EAl final del taller, se ofreci\u00f3 una degustaci\u00f3n\u00a0 de los tacos de machaca de at\u00fan al p\u00fablico, el cual quedo muy satisfecho con la presentaci\u00f3n: \u201cEst\u00e1 muy rica la comida y adem\u00e1s la presentaci\u00f3n est\u00e1 interesante, son buenos datos para tomar en cuenta luego al preparar la comida sabr\u00e9 por qu\u00e9 comemos lo que comemos\u201d.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003ELa presentaci\u00f3n mantuvo al p\u00fablico cautivo con una organizada combinaci\u00f3n de la expositora, las c\u00e1maras en vivo y el olor de la comida reci\u00e9n hecha.\u003C\/p\u003E\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003Cdiv class=\u0022area-extras group-right\u0022\u003E\n        \n                          \u003Cdiv  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