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una degustaci\u00f3n previa para detectar posibles defectos en el vino, sentir su aroma, sabor y cuerpo para ver si es del agrado del consumidor.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EEl instructor mencion\u00f3 que en la cata del vino se debe observar el brillo, color, aroma y paladar para vivir la experiencia completa del disfrute de la bebida.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EPor su parte, P\u00e9rez Mu\u00f1oz mencion\u00f3 que los aspectos a tomar en cuenta para elegir un buen \u00a0vino son: para qu\u00e9 ocasi\u00f3n se comprar\u00e1, con qui\u00e9n se compartir\u00e1, as\u00ed como los alimentos\u00a0 con que se maridar\u00e1, el clima del lugar y el presupuesto con el que se cuenta.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EDespu\u00e9s de guiar a los participantes sobre como degustar el vino les pregunt\u00f3 sobre elementos y caracter\u00edsticas que hayan detectado para explicarles por qu\u00e9 hay diferencias entre lo percibido por una y otra persona.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EDestac\u00f3 que en Mexicali recomienda tomar vinos blancos y espumosos durante el verano, ya que son refrescantes; mientras que en climas fr\u00edos los aconsejables son los tintos.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EAmbos talleristas coincidieron en que el mejor vino ser\u00e1 el que sea del agrado del consumidor, sin importar su etiqueta o precio.\u003C\/p\u003E\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n    \n            \u003Cdiv  class=\u0022palabras-clave\u0022\u003E\n                        \u003Ca href=\u0022\/tags\/xx-fil-uabc-2019\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EXX FIL UABC 2019\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/taller\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003ETaller\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/vino\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EVino\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/cata\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003ECata\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca 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