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 Exponen proceso de la elaboraci\u00f3n de la cerveza\n\u003C\/h2\u003E\n      \n  \n\n    \n                          \u003Cdiv  class=\u0022resumen\u0022 \u003E\n      Los asistentes pudieron tocar, oler y experimentar con los sentidos los ingredientes.\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n\u003Cdiv  class=\u0022datos\u0022\u003E\n            \u003Cdiv  class=\u0022autor\u0022\u003E\n            \u003Cdiv  class=\u0022field-label-inline\u0022\u003EPor\u003C\/div\u003E\n  \n                  \u003Ca href=\u0022\/autores\/nayeli-elizabeth-juarez-romo\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003ENayeli Elizabeth Ju\u00e1rez Romo\u003C\/a\u003E\n      \n  \n    \u003C\/div\u003E\n\n      \u003Cdiv  class=\u0022campus\u0022\u003E\n            \u003Cdiv  class=\u0022field-label-inline\u0022\u003ECampus\u003C\/div\u003E\n  \n                  \u003Ca href=\u0022\/campus\/mexicali\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EMexicali\u003C\/a\u003E\n      \n  \n    \u003C\/div\u003E\n\n    \n                          \u003Cdiv  class=\u0022fecha\u0022 \u003E\n      7 de Octubre de 2017\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n    \n                          \u003Cdiv  class=\u0022texto\u0022 \u003E\n      \u003Cp\u003E\u201cLab de la cebada\u201d fue una de las actividades a cargo del Instituto de Investigaciones Culturales (IIC-Museo UABC). Los asistentes conocieron el proceso de elaboraci\u00f3n de la cerveza.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EDesde una introducci\u00f3n interactiva a los ingredientes en donde pudieron tocar, oler y experimentarlo con los sentidos, posteriormente el p\u00fablico pas\u00f3 a cada una de las siete estaciones que explicaban el proceso de producci\u00f3n de la bebida.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EPara la preparaci\u00f3n de la cerveza comienza con el grano llamado cebada o malta, otro ingrediente es la planta del l\u00fapulo, posteriormente se mezcla agua y mosto (sustancia que sale del grano, se forma la levadura y al final la filtraci\u00f3n.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003ELa actividad cerraba con un juego en donde se deb\u00eda acomodar en orden los pasos del producto y dise\u00f1aban su propia etiqueta.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EJessica Sevilla, Coordinadora de Servicios Educativos del IIC-Museo, mencion\u00f3 que \u201caprender sobre el proceso de producci\u00f3n de cualquier producto es interesante y de suma importancia, adem\u00e1s es un camino para logar conocer la identidad de una regi\u00f3n\u201d.\u003C\/p\u003E\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n    \n            \u003Cdiv  class=\u0022palabras-clave\u0022\u003E\n                        \u003Ca href=\u0022\/tags\/exposicion\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EExposici\u00f3n\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/elaboracion\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EElaboraci\u00f3n\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/cerveza\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003ECerveza\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/museo-uabc\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EMuseo UABC\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/dia\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003ED\u00eda\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/orgullo\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EOrgullo\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/cimarron\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003ECimarr\u00f3n\u003C\/a\u003E\n      \n      \u003C\/div\u003E\n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003Cdiv class=\u0022area-extras group-right\u0022\u003E\n        \n                          \u003Cdiv  class=\u0022enlace-blockBottom\u0022 \u003E\n      \u003Cdiv\u003EVer m\u00e1s \u003Ca href=\u0022http:\/\/gaceta.uabc.mx\/notas\u0022\u003ENotas\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n","settings":null}]