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En la categor\u00eda Pasteler\u00eda (Dulce) fueron Brisa Gonz\u00e1lez y Cristina Willys de s\u00e9ptimo semestre, y en la categor\u00eda Cocina (Salada), Abraham Zamora y Ricardo Guerrero de quinto semestre, de la Facultad de Turismo y Mercadotecnia. Este concurso busc\u00f3 fomentar la convivencia sana entre universidades del estado y al mismo tiempo compartir su desarrollo acad\u00e9mico y culinario de cada una de las instituciones.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003ELa premiaci\u00f3n fue realizada en el estacionamiento del Estadio Caliente, como momento estelar dentro de la expo gastron\u00f3mica y frente a cientos de asistentes, restauranteros, hoteleros, proveedores, entre otros representantes de la industria de la restauraci\u00f3n.\u00a0\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EComo parte de las autoridades y figuras representativas, se encontr\u00f3 el Secretario de Turismo de Baja California y representantes de la Secretar\u00eda de Turismo del estado invitado Nayarit, Cocineras Tradicionales de Nayarit, el Chef Ruffo Ibarra, el Chef Jos\u00e9 Plascencia, el Chef Miguel \u00c1ngel Guerrero, representantes y directivos de todas las universidades de gastronom\u00eda del estado, entre muchos otros.\u00a0\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EEl resultado de este certamen dio lugar a que nuestros estudiantes obtuvieran el segundo lugar en la Categor\u00eda Dulce con la joven Brisa Gonz\u00e1lez y el tercer lugar en la Categor\u00eda Salada con el joven Abraham Zamora, poniendo por segundo a\u00f1o consecutivo en alto el nombre de la UABC a nivel estatal, reflejo de la calidad educativa y de la importancia del apoyo a las j\u00f3venes promesas dentro de nuestras aulas.\u003C\/p\u003E\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n    \n            \u003Cdiv  class=\u0022palabras-clave\u0022\u003E\n                        \u003Ca href=\u0022\/tags\/baja-culinary-fest-2024\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EBaja Culinary Fest 2024\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/facultad-de-turismo-y-mercadotecnia\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EFacultad de Turismo y Mercadotecnia \u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/gastronomia\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EGastronom\u00eda\u003C\/a\u003E\n      \n      \u003C\/div\u003E\n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003Cdiv class=\u0022area-extras group-right\u0022\u003E\n        \n                          \u003Cdiv  class=\u0022enlace-blockBottom\u0022 \u003E\n      \u003Cdiv\u003EVer m\u00e1s \u003Ca href=\u0022http:\/\/gaceta.uabc.mx\/notas\u0022\u003ENotas\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n","settings":null}]