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      \u003Cdiv  class=\u0022fecha\u0022 \u003E\n      24 de Mayo de 2018\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n    \n                          \u003Cdiv  class=\u0022texto\u0022 \u003E\n      \u003Cp\u003ECon el prop\u00f3sito de sacar la ciencia de los laboratorios, Daniel Gonz\u00e1lez Mendoza, ingeniero bioqu\u00edmico en alimentos e investigador en el Instituto de Ciencias Agr\u00edcolas de la UABC, habl\u00f3 sobre la salud y los alimentos gen\u00e9ticamente modificados como parte del festival Pint Of Science 2018 en Amante Brew Company.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003ESu pasi\u00f3n por la ciencia se debe a su inter\u00e9s en el estudio de microorganismos ben\u00e9ficos, y es por ello que comparti\u00f3 un poco sobre los alimentos gen\u00e9ticamente modificados (OGM).\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EAproximadamente entre el 45 y el 50 por ciento de la poblaci\u00f3n no tiene para comer y es por ello que se alteran estos alimentos para as\u00ed poder brindar comida de buena calidad a un bajo costo y lograr satisfacer las necesidades de la poblaci\u00f3n.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003ENo existe mucha diferencia entre los productos org\u00e1nicos y transg\u00e9nicos, pues ambos pasan por un proceso en el que llegan a ser alterados, los dos pueden ser por igual beneficiosos o da\u00f1inos a la salud.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003ECon la finalidad de compartir tem\u00e1ticas de investigaci\u00f3n cient\u00edfica al p\u00fablico en general, Pint of Science inici\u00f3 en 2013 en Reino Unido, desde ese a\u00f1o ha ido creciendo, este 2018 M\u00e9xico fue elegido como sede para realizar este festival junto a otros 20 pa\u00edses simult\u00e1neamente; Mexicali, Guadalajara y Ciudad de M\u00e9xico fueron las ciudades elegidas del pa\u00eds mexicano. \u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EEn este evento tambi\u00e9n participaron otros acad\u00e9micos de la UABC y de otras instituciones para compartir con los visitantes sus conocimientos y proyectos de investigaci\u00f3n, de forma amena y en un ambiente relajado.\u003C\/p\u003E\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n    \n            \u003Cdiv  class=\u0022palabras-clave\u0022\u003E\n                        \u003Ca href=\u0022\/tags\/festival\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EFestival\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/pint-science\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EPint Of Science\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/salud\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003ESalud\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/alimentos-modificados\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EAlimentos Modificados\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/genetica\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EGen\u00e9tica\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/daniel-gonzalez-mendoza\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EDaniel Gonz\u00e1lez Mendoza\u003C\/a\u003E\n      \n      \u003C\/div\u003E\n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003Cdiv class=\u0022area-extras group-right\u0022\u003E\n        \n                          \u003Cdiv  class=\u0022enlace-blockBottom\u0022 \u003E\n      \u003Cdiv\u003EVer m\u00e1s \u003Ca href=\u0022http:\/\/gaceta.uabc.mx\/notas\u0022\u003ENotas\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n","settings":null}]