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estudiantes, centrado en la frase del expresidente uruguayo Pepe Mujica: \u201cLa libertad es hacer lo que nos gusta\u201d.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003E\u201cEscojan muy bien lo que quieren hacer, disfruten lo que en realidad les gusta y acu\u00e9rdense mucho de que est\u00e1n forjando su futuro, as\u00ed que h\u00e1ganlo con mucho cuidado\u201d, se\u00f1al\u00f3. Agreg\u00f3 que en la UABC se valora el que los alumnos se involucren en actividades escolares que propicien el conocimiento, propuestas creativas e innovadoras.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EPor su parte, la Directora de la Escuela de Enolog\u00eda y Gastronom\u00eda, maestra Norma Ang\u00e9lica Bayl\u00f3n Cisneros, destac\u00f3 la importancia del trabajo que se debe de desarrollar mediante la actividad gastron\u00f3mica y su v\u00ednculo con el sector turismo.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EIndic\u00f3 que los j\u00f3venes deben entender \u201cla responsabilidad que tienen, no nada m\u00e1s con Ensenada, con su pa\u00eds; de darlo a conocer en el aspecto de Gastronom\u00eda, que generen nuevas propuestas, pero sobre todo rescatar nuestras ra\u00edces gastron\u00f3micas, que es un trabajo que hemos venido realizando en esta Escuela; los invito a que lean, que investiguen y que de ah\u00ed se generen nuevas propuestas\u201d.\u003C\/p\u003E\n\n\u003Cp\u003EComo parte de las \u201cV Jornadas de Enolog\u00eda y Gastronom\u00eda\u201d, efectuadas del 17 al 19 de octubre, se presentaron conferencias magistrales, talleres simult\u00e1neos, un recorrido cient\u00edfico y un rally. En estas actividades participaron invitados especiales, estudiantes, docentes y personal administrativo de la Escuela de Enolog\u00eda y Gastronom\u00eda.\u003C\/p\u003E\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n    \n            \u003Cdiv  class=\u0022palabras-clave\u0022\u003E\n                        \u003Ca href=\u0022\/tags\/jornadas\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EJornadas\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/enologia\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EEnolog\u00eda\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/gastronomia\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EGastronom\u00eda\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/turismo\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003ETurismo\u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/conferencias\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003EConferencias \u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/tags\/talleres\u0022 hreflang=\u0022es\u0022\u003ETalleres\u003C\/a\u003E\n      \n      \u003C\/div\u003E\n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003Cdiv class=\u0022area-extras group-right\u0022\u003E\n        \n                          \u003Cdiv  class=\u0022enlace-blockBottom\u0022 \u003E\n      \u003Cdiv\u003EVer m\u00e1s \u003Ca href=\u0022http:\/\/gaceta.uabc.mx\/notas\u0022\u003ENotas\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n","settings":null}]