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Riordan, como ponentes; as\u00ed como de la doctora Cecilia Ag\u00fcero, quien fungi\u00f3 como moderadora.\u003C\/p\u003E\u003Cp\u003EDurante su exposici\u00f3n, la doctora Mar\u00eda Tereza Cavazos P\u00e9rez explic\u00f3 que Aguascalientes, Quer\u00e9taro, Coahuila, Zacatecas y Baja California son los estados con fabricaci\u00f3n de vinos en nuestro pa\u00eds; siendo nuestra entidad la que elabora el 90% de la manufactura nacional. A\u00f1adi\u00f3 que Sonora produce el 72%de la uva de mesa, ocupando el primer lugar en M\u00e9xico.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003ELa investigadora destac\u00f3 que las regiones con aptitud vitivin\u00edcola tienen una temperatura que oscila entre los 10 y 20 grados cent\u00edgrados, por lo que una variante en el clima afectar\u00eda el desarrollo de la industria.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EExpuso que \u201clos escenarios indican que la precipitaci\u00f3n anual podr\u00eda disminuir durante el Siglo XXI, afectando negativamente la recarga de acu\u00edferos en invierno y primavera; la lluvia de verano podr\u00eda aumentar ligeramente, lo que favorecer\u00eda la permanencia y extensi\u00f3n de enfermedades en la vid. Sin, embargo, los escenarios de gasto de agua, s\u00f3lo por crecimiento poblacional son a\u00fan m\u00e1s preocupantes\u201d.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EPor su parte el doctor Craig Riordan mencion\u00f3 que aproximadamente un tercio de las emisiones globales de carbono son causadas por la agricultura y el turismo\u201d. A\u00f1adi\u00f3 que la industria del vino est\u00e1 en una posici\u00f3n \u00fanica para encabezar esfuerzos sustentables, ya que tiene un impacto transversal en la industria, agricultura, turismo y cultura, llegando a varios p\u00fablicos.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EAsimismo, dijo que la vitivinicultura debe ser ejemplo de sustentabilidad ambiental a trav\u00e9s de la utilizaci\u00f3n de pr\u00e1cticas sustentables; adem\u00e1s de fomentar un comportamiento positivo en los consumidores, motivar a los productores a desarrollar un sentido de administraci\u00f3n y empoderarlos para que tomen conciencia local.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EFinalmente, expres\u00f3 que la industria debe proveer modelos efectivos y eficientes para la agricultura y producci\u00f3n, en el que se promueva la reducci\u00f3n del uso de energ\u00eda, conservaci\u00f3n del agua, manejo de residuos y la capacitaci\u00f3n ambiental del recurso humano.\u003C\/p\u003E\n\u003Cp\u003EAl concluir las ponencias se abri\u00f3 un espacio de preguntas y respuestas, donde los asistentes tuvieron la oportunidad de interactuar con los panelistas.\u003C\/p\u003E\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n  \u003Cdiv class=\u0022area-extras group-right\u0022\u003E\n        \n                          \u003Cdiv  class=\u0022enlace-blockBottom\u0022 \u003E\n      \u003Cdiv\u003EVer m\u00e1s \u003Ca href=\u0022http:\/\/gaceta.uabc.mx\/notas\u0022\u003ENotas\u003C\/a\u003E\u003C\/div\u003E\n\u003C\/div\u003E\n      \n  \n\n\n  \u003C\/div\u003E\n\n\u003C\/div\u003E\n\n","settings":null}]