Se celebró la ceremonia de Reconocimiento al Mérito Universitario de asignación del nombre al Edificio de Vinificación (E52) de la Facultad de Enología y Gastronomía (FEG) de la UABC con la que se rindió homenaje póstumo al maestro Saúl Méndez Hernández, quien se distinguió por sus múltiples aportaciones a esta casa de estudios.