Estudiantes y académicas de la licenciatura en Nutrición así como del posgrado en Ciencias de la Nutrición y Ciencias en Biomedicina, de la Facultad de Medicina Mexicali, como parte de su formación profesional, visitaron la planta vitivinicultora L.A CETTO, en el Valle de Guadalupe, con la finalidad de conocer acerca de los procesos de elaboración, normatividades de los productos y subproductos que ahí se elaboran, como parte de las asignaturas de Tecnología Alimentaria, que los estudiantes cursan en los últimos semestres, asignaturas como Bromatología de los alimentos, Alimentos funcionale