Estudiantes de octavo semestre de la licenciatura en Administración de Empresas de la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales (FCAyS) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) participaron en el 11.º Coloquio Regional de Licenciatura de la Zona 1 de ANFECA: “Investigación e innovación en Ciencias Administrativas”.

Las cimarronas Sophia Angela Ochoa Ritsema y Sofia Victoria Retana Aguilera, presentaron su trabajo con el acompañamiento académico de la doctora Virginia Margarita González Rosales, profesora investigadora de la Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales (FCAyS), quien fungió como asesora y tercera autora. Las jóvenes participaron en la modalidad Reporte de Investigación el pasado 28 de abril de 2026 con el tema “Influencia del marketing nostálgico en la intención de compra de alimentos ultraprocesados en adultos mexicanos” cuyo objetivo de investigación fue analizar la intención de compra de productos ultraprocesados en adultos mexicanos a partir de los factores conductuales de la teoría del comportamiento planeado y las estrategias de marketing nostálgico empleadas ante las restricciones derivadas de la modificación de la Norma Oficial Mexicana NOM-051-SCFI/SSA1-2010.

El coloquio se llevó a cabo en modalidad virtual a través de la plataforma Microsoft Teams, los días 28 y 29 e abril de 2026 teniendo como sede a la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez.

Entre los objetivos del 11º Coloquio versa el crear un espacio para que estudiantes de licenciatura, maestría y doctorado presenten y defiendan sus investigaciones ante académicos, recibiendo retroalimentación para mejorar su trabajo. Fortalecer relaciones entre escuelas y facultades de la zona 1 de ANFECA mediante intercambio académico de estudiantes de posgrado, docentes e investigadores e impulsar la investigación en ciencias administrativas y áreas afines en licenciatura y posgrado.

Este trabajo de investigación surgió a partir de la materia de Investigación de mercados impartida por la doctora González Rosales quien comentó que la participación de estudiantes en este tipo de eventos representa una experiencia formativa de gran valor para las estudiantes, porque les permite aplicar los conocimientos adquiridos en el aula en un contexto académico real, fortaleciendo sus habilidades de investigación, análisis crítico y comunicación profesional, “participar en espacios nacionales de intercambio académico favorece el desarrollo de la confianza, la responsabilidad y el compromiso con la generación de conocimiento, además de ampliar su visión sobre los retos y oportunidades de su disciplina. Este tipo de experiencias contribuye significativamente a su crecimiento profesional y personal, ya que además de recibir retroalimentación de expertos en el área, las prepara para enfrentar con mayor seguridad los desafíos del entorno laboral y académico”.

Por otra parte, se destaca que estas jóvenes fueron el único equipo representante de la facultad en la modalidad de licenciatura, que presentó una ponencia en extenso, la cual fue arbitrada previo a su presentación en el coloquio.