Promover el consumo de un producto con altos valores nutricionales es el objetivo de la Sexta Feria de la Sardina, la cual se realizará bajo la coordinación del Comité Sistema Producto Pelágicos Menores de Baja California y con el apoyo de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) a través de la Escuela  de Enología y Gastronomía y las facultades de Artes e Idiomas.

El evento se realizará el próximo 31 de agosto y estará integrado por diversas actividades, entre ellas la competencia gastronómica que se dividirá en dos categorías: público en general y especialistas en la cocina. Los participantes se disputarán los tres primeros lugares y recibirán los premios en efectivo el mismo día.

La oceanóloga Laura Lucio Martínez, integrante del Comité Sistema Producto Pelágicos Menores de Baja California, mencionó que por primera vez se llevará a cabo  un concurso fotográfico  bajo la temática “Ensenada Pesquera”, dirigido a niños y jóvenes, quienes tendrán la oportunidad de concursar y llevarse uno de los tres premios en efectivo.

Comentó que la intención de incorporar diversas actividades es que las personas asistan y se diviertan con la música, rifas, bailables y degusten los platillos preparados a base de sardina.

Lucio Martínez informó que la entrada será gratuita y habrá platillos económicamente accesibles para el público asistente, desde los 5 y hasta los 25 pesos.

La 6ta. Feria de la Sardina se llevará a cabo el próximo domingo 31 de agosto en la Ventana al Mar, a partir de las 11:00 y hasta a las 20:00 horas. Para mayor información, los interesados pueden comunicarse al número telefónico (646) 175-32-15 con Laura Lucio Martínez o al correo electrónico sardinabc@cideco.org