Maestra de la Escuela de Enología y Gastronomía recibe reconocimiento en Estados Unidos
La maestra Cynthia de Lira, profesora en la Escuela de Enología y Gastronomía de la Universidad Autónoma de Baja California, fue reconocida en el congreso estadounidense Obesity Week 2013 (Semana de Obesidad 2013), en Atlanta, Georgia, por su proyecto de investigación que forma parte de su tesis para el doctorado en Ciencias de la Salud.
El congreso, llevado a cabo del 11 al 16 de noviembre, abordó los temas de obesidad, sobrepeso y sus respectivos tratamientos. El evento fue dividido en varias secciones, siendo el de la Sección de Asuntos de América Latina (LAAS por sus siglas en inglés), donde la maestra De Lira contendió por el Premio Anual de Carteles para la Excelencia en Ciencia.
Su proyecto titulado ‘Preferencias de alimentos en niños de preescolar y primaria’, fue elegido por la Obesity Society como uno de los seis mejor presentados y más relevantes entre los 47 participantes.
La maestra comparte este reconocimiento con sus asesores, los doctores Montserrat Bacardí Gascón y Arturo Jiménez Cruz, quienes poseen coautoría del proyecto.