La UABC participó en la sexta edición de la Baja Seafood Expo 2013, foro que reunió a más de 6 mil visitantes para presentar la variedad y calidad de los productos del mar que hay en la región.

En esta edición, la UABC participó en stands con proyectos de investigación de las facultades de Arquitectura y Diseño; Ciencias Administrativas y Sociales; Ciencias Marinas; Ingeniería y Negocios San Quintín y el Instituto de Investigaciones Oceanológicas.

También la Escuela de Enología y Gastronomía presentó la elaboración de alimentos con productos del mar; las facultades de Idiomas del Campus Ensenada y la de Turismo y Mercadotecnia del Campus Tijuana, colaboraron en las actividades de traducción en las mesas de negocios; y la Facultad de Artes que llevó la cultura a la expo.

Durante el recorrido por los stands universitarios, el Rector de la Máxima casa de estudios, doctor Felipe Cuamea Velázquez, mencionó que la Universidad forma parte del Patronato de la Baja Seafood Expo, el cual es un foro importante para que los académicos e investigadores presenten a productores y sectores gubernamentales de los tres órdenes de gobierno, el beneficio de la investigación que se realiza en la UABC, principalmente aquella que está vinculada directamente con los requerimientos del sector pesquero, en particular.

“Nuestra presencia aquí fue aprovechar esta expo como una oportunidad para vincular el trabajo de investigación de alta calidad que se hace en la Universidad con requerimientos muy particulares del sector pesquero y acuícola de la región y del país”, afirmó el doctor Cuamea Velázquez.

Mencionó que en esta expo se presentaron resultados de investigación como la elaboración de prototipos que son de utilidad para el sector pesquero para automatizar y monitoreas áreas de producción pesquera y acuícola, asimismo se mostraron tecnologías que ya están muy dominadas como la de reproducción de totoaba y algunas otras especies, la cuales ya se pueden transferir al sector productivo de manera eficiente.

“En la UABC tenemos muchos productos de investigación que durante años se han desarrollado y perfeccionado, y que sin duda, destacan a nivel nacional por su alto valor agregado”, finalizó el Rector.