Autoridades de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) dieron a conocer los resultados del XXI Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino, que en esta edición obtuvieron Gran Medalla de Oro seis etiquetas mexicanas, además 49 muestras internacionales recibieron Oro y otras 65 ganaron Plata.

En el acto de clausura, el Vicerrector de la UABC Campus Ensenada, doctor Oscar Roberto López Bonilla, dijo que el objetivo de este concurso que incuba la UABC, es promocionar y a la vez certificar la calidad de los vinos que participan, debido a que para la institución es importante apoyar al sector vitivinícola.

“Para la UABC es importante apoyar a todos los sectores y esa es una forma de estar presente en la comunidad, ya que con las actividades que realiza la Universidad la industria está más fortalecida”, afirmó el doctor López Bonilla.

Por su parte, la maestra Laura Alicia Beyliss Cortez, Directora de la Escuela de Enología y Gastronomía (EEG), agradeció el apoyo y confianza depositada en la Universidad para la realización de las actividades del XXI Concurso y II Coloquio Internacional del Vino, puesto que representan una plataforma tanto para los productores como para la gente que está interesada en esta industria.

“La UABC hace una gran esfuerzo y se esmera todos los días por dar lo mejor a la comunidad. Nuestro compromiso es difundir los resultados y dar a conocer las etiquetas ganadoras de este concurso, pero también invitar a más productores locales, nacionales e internacional para que participen y hagan de este evento un escenario internacional de mayor impacto”, destacó la Directora de la EEG.

En la ceremonia de clausura también estuvieron presentes la doctora María Isabel Mijares y García Pelayo, Secretaria de la Asociación Internacional de Enólogos; bióloga Gricelda López González, Coordinadora General del Concurso; doctor Alejandro Cabello Pasini, Juez técnico del Concurso, así como los jueces internacionales que evaluaron los vinos de esta competencia, académicos, alumnos de la UABC y público en general que participaron en las diversas actividades.