Walkiria Gissela Cáceres Cárcamo y Orlando Castillo Rosa, originarios de Honduras, junto con Grace Carvajal, proveniente de Ecuador, presentaron su examen de titulación de la maestría en Ciencias Veterinarias con Orientación en Nutrición Animal que se imparte en el Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (IICV) de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC).

Los ahora maestros en Ciencias Veterinarias cursaron su licenciatura en la Escuela Agrícola Panamericana de Zamorano, en Honduras, en donde se enteraron del plan de estudios del posgrado ofertado por la UABC a través de un amigo que también curso este posgrado, motivo por el cual decidieron vivir esta experiencia personalmente.

Los tres coincidieron diciendo que en México los sistemas productivos de animales son intensivos, es decir, los rumiantes son concentrados y alimentados a través de granos y dietas específicas al tipo de animal. Este sistema lo aprendieron a través del plan de estudios de la maestría e indicaron lo llevarán a sus países de origen, en donde por lo general dichos sistemas suelen ser extensivos ya que el ganado se alimenta a través del pastoreo.

Entre las materias cursadas se encuentran: nutrición animal, avances recientes sobre la nutrición de rumiantes, diseño experimental, estadística, bioquímica, entre otras. Además, tuvieron la oportunidad de realizar prácticas directamente con los rumiantes que se encuentran en el IICV, un factor que resultó esencial para que decidieran cursar su maestría en esta unidad académica.

El doctor Martín Francisco Montaño Gómez, profesor-investigador del IICV y asesor de tesis, destacó el nivel académico de estos alumnos, quienes fueron becados por medio del Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt). Señaló que sus trabajos de tesis respondieron a necesidades del sector agropecuario que fueron remitidas por la Secretaría de Fomento Agropecuario.

“Con este programa (de maestría) se están integrando los componentes de calidad de posgrado ya que se están cumpliendo con los estándares propuestos por Conacyt y con los propios de la UABC; se está efectuando el intercambio estudiantil internacional y se fortalece la  vinculación al solucionar problemas de los productores del Estado”, agregó.

El acercamiento con universidades extranjeras se llevó a cabo a través de las ferias mesoamericanas de posgrado organizadas por Conacyt en las que se promovieron las maestrías de la UABC. Desde hace alrededor de cuatro años, se cuenta con la participación de estudiantes de posgrado provenientes de otros estados y países.

La maestría en Ciencias Veterinarias enseña cuestiones básicas y prácticas en la medicina veterinaria, especialmente en el área de alimentación de animales, ya sean en ganado de carne, productor de leche o pequeños rumiantes como cabras y borregos, además de que aprenden a realizar modelos de investigación.

Cabe mencionar que el jurado evaluador de los exámenes presentados, estuvo constituido por investigadores del propio IICV, así como por profesores que asistieron de la Universidad Autónoma de Tamaulipas y la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro de Coahuila.