Gastrónomos promueven alimentación saludable a través de la ciencia
Con una feria gastronómica, actividades recreativas y juegos didácticos sobre alimentación saludable, la Escuela de Enología y Gastronomía (EEG) realizó el evento “Promoción de la gastronomía saludable a través de la ciencia” en la Escuela Primaria Abelardo L. Rodríguez del Sauzal.
La actividad se desarrolló mediante un Programa de Servicio Social Comunitario de la EEG, el cual está dirigido a la población escolar básica de Ensenada, y que tiene como objetivo promover la alimentación saludable, y el que los niños adquieran conocimientos a través de tareas didácticas. .
En la Feria Gastronómica, según informó el Responsable de Servicio Social Comunitario de la Escuela, maestro Andrés Luna Andrade, se difundieron proyectos basados en las tres áreas de conocimiento que comprende la Licenciatura en Gastronomía: administración, producción y servicio.
Asimismo, explicó que las actividades se implementaron por estudiantes de la EEG y se estarán llevando a cabo periódicamente en diferentes escuelas primarias de la comunidad ensenadense.