La UABC, a través de la Escuela de Enología y Gastronomía (EEG), realizó la ceremonia de premiación para los ganadores del XXIV Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino, en el Puerto de Ensenada, México.

En esta edición, solo el vino bajacaliforniano “Ugarte”, de la vinícola Ugarte Vinos, recibió medalla “Gran Oro”; mientras que 131 etiquetas participantes obtuvieron medallas de Oro de un total de 350 que fueron evaluadas por 28 jueces procedentes de Argentina, Chile, España, Italia, Estados Unidos, México y Brasil.

La Vicerrectora de la UABC Campus Ensenada, doctora Blanca Rosa García Rivera, presidió el evento y destacó la importancia de reconocer a las casas vinícolas que participaron y se esmeraron por presentar vinos de calidad, además agradeció la confianza que depositaron en la Máxima Casa de Estudios.

“Gracias a los productores y a las casas vinícolas por su confianza para dar impulso a la proyección de sus excelentes vinos. Deseamos que este concurso siga siendo plataforma para que los vinos ganadores participen en otras competencias y que sea la puerta para que más productores vean con optimismo la importancia de sumarse a estas actividades”, afirmó la Vicerrectora.

Por su parte, la maestra Norma Angélica Baylón Cisneros, Directora de la EEG, exhortó a los productores de vino a trabajar de manera conjunta en actividades que ya se están desarrollando en la UABC, como el proyecto Uvitis en el que participan 30 investigadores con temas referentes a la uva; así como a sumarse a otras acciones en beneficio de los valles de la región y de otros estados de la República Mexicana.

“Háganos saber de qué manera nos podemos vincular con ustedes como productores; viene muchísimo trabajo y pues para eso estamos para trabajar. Les deseo lo mejor, la vida misma y que les de energía, salud para que sigan siendo unos grandes productores en nombre de nuestro Estado, Baja California”, indicó.

Durante la ceremonia de premiación se contó con la presencia del licenciado Héctor Rosas Rodea, Delegado de la Secretaría de Turismo en Ensenada; ingeniero Héctor Contreras Luengas, Titular de Gestión Empresarial y Mejora Legislativa; y el doctor Víctor Torres Alegre, Responsable Técnico del XXIV Concurso Internacional Ensenada Tierra del Vino; así como representantes de los sectores gubernamental y empresarial.

La premiación se realizó en el Salón Rojo del Centro Social, Cívico y Cultural Riviera de Ensenada y estuvieron presentes más de 50 casas vinícolas.