Alumnos de Gastronomía recibieron la conferencia “Innovación, creatividad y diseño, los primeros pasos” impartida por el Coach en Emprendimiento, Gerardo Sánchez Meneses, procedente de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla.

En esta actividad la Directora de la Escuela de Enología y Gastronomía reconoció la trayectoria profesional del expositor en temas de emprendimiento, consultoría empresarial, proyectos de innovación, modelos de negocio, entre otras funciones. Asimismo, recomendó a los estudiantes aprovechar la oportunidad de conocer más sobre estos temas.

La presentación de la conferencia se realizó en las instalaciones de la Escuela de Enología y Gastronomía de la UABC.