Visitan estudiantes de la Universidad Estatal de Sonora la Escuela de Enología y Gastronomía de la UABC
Con una conferencia y cata dirigida denominada “La cultura del Vino” fueron recibidos estudiantes de la Licenciatura en Gestión Turística de la Universidad Estatal de Sonora en la Escuela de Enología y Gastronomía (EEG) de la UABC.
Los visitantes de la UES, agradecieron con un reconocimiento a la Directora de la EEG, maestra Norma Angélica Baylón Cisneros y a la maestra Gricelda López González, Coordinadora de Viticultura y Enología, por haber diseñado actividades en las que pudieron conocer más sobre la cultura del vino y de gastronomía característica de la localidad.
Como parte la visita, los alumnos realizaron también un recorrido por las instalaciones de la EEG, en el que se les explicó las funciones de la Sala de Cata, el Laboratorio de Servicio, el Laboratorio de Producción, Cocina Demostrativa y el Laboratorio de Vinificación.