Alumnos del “Diplomado de Bases de la Viticultura y Enología” del periodo 2016, impartido en la Escuela de Enología y Gastronomía (EEG), recibieron sus constancias por haber concluido sus estudios.

El Diplomado tuvo como propósito el que los asistentes pudieran conocer y desarrollar de teórico-práctico las operaciones vitícolas, los procesos de vinificación y manejo higiénico durante el ciclo anual vitivinícola.

El Subdirector de la Unidad Académica, maestro Saúl Méndez Hernández, reconoció el esfuerzo y dedicación de los estudiantes que culminaron el diplomado y felicitó a quienes recibieron oportunidades para trabajar en diferentes casas vinícolas, o bien produciendo vinos o conformando nuevos proyectos.

Quienes concluyeron el Diplomado fueron: Adriana Agundez Díaz, Cuauhtémoc H. Pasos, Isis Jiménez Rodríguez, Alberto Verdeja Ayala, María Luisa Roa Sánchez, Paulette Hernández Morales, Jaime Eduardo Mayoral Saldaña y Óscar Alberto Delgado Rodríguez.

En la entrega de constancias también estuvo presente la maestra Gricelda López González, Responsable del Área de Viticultura y Enología de la EEG; y los docentes: licenciado Adrián García Fernández y maestro Vidal Pérez Muñoz. El evento se llevó a cabo en el Laboratorio de Vinificación de la Escuela.