Como parte de la XI Convocatoria de Apoyo a Proyectos de Servicio Social 2015, alumnos de la Licenciatura en Enfermería iniciaron con el Programa de Promoción de Alimentación Saludable “Comer Sano”. Las actividades de arranque tuvieron lugar en la Escuela Secundaria No. 22 “Licenciado Benito Juárez”, ubicada en la calle Novena en el fraccionamiento Nuevo Mexicali.

El proyecto está a cargo de la maestra Gisela Ponce y Ponce de León, integrante del Cuerpo Académico Salud Comunitaria de la Facultad de Enfermería; además cuenta con la colaboración de la licenciada Ana Cristina Vázquez Cuevas, Profesora de Tiempo Completo de la Unidad Académica.

El objetivo del programa es educar al alumno de primer a tercer grado de secundaria sobre la alimentación saludable, para contribuir a la disminución del sobrepeso y obesidad a través de intervenciones didácticas claras y objetivas.

En esta ocasión, participaron alrededor de 22 estudiantes prestadores de servicio social comunitario, quienes con entusiasmo e interés en su preparación integral recibieron capacitación previa para la implementación del Programa.

Los universitarios midieron el peso, talla, circunferencia de cintura y tensión arterial, además obtuvieron los antecedentes familiares de enfermedades crónicas no transmisibles de todos los alumnos de primer, segundo y tercer año del turno matutino de la Secundaria No. 22.

De esta manera, se pretende lograr un impacto social a través de la educación  alimentaria, al enseñar a estudiantes de secundaria a instruirse sobre cómo comer sano y modificar sus hábitos de alimentación, como una estrategia eficaz para que quienes se encuentran en riesgo de tener, o que ya presenten, problemas de sobrepeso u obesidad, logren un peso óptimo.