Imparten Webinar sobre salud en campus Tijuana

Abordan el tema de los antioxidantes de los alimentos
Por
Luz Fatima Alpizar Uribe
Campus
Tijuana
9 de Noviembre de 2021

La Vicerrectoría del Campus Tijuana efectuó, como parte del programa de Webinar, la charla “Antioxidantes en la salud” dirigida por la doctora Susana González Reyes, docente de la Facultad de Medicina y Psicología.
La licenciada Rosa Areli Arámburo Lizárraga, jefa del Departamento de Planeación y Proyectos, en representación de la maestra Edith Montiel Ayala, vicerrectora del Campus Tijuana, dio la bienvenida a los asistentes.
Durante la plática se brindó información sobre el estrés oxidante, la defensa celular, el origen de los antioxidantes, endógenos, exógenos, algunas enfermedades y beneficios de los antioxidantes.
"Los antioxidantes podrían neutralizar el exceso de radicales libres durante la actividad oxidativa del cuerpo, esta parte de la actividad oxidativa va a depender mucho de los nutrientes que están entrando a nuestra circulación, de la cantidad de radicales libres que se puedan estar formando, ya que se pueden dar por radiaciones, fármacos u otros compuestos; entonces estos antioxidantes serían adecuados y preferiblemente por medio de alimentación", comentó la doctora González Reyes.
Para el cierre de este webinar, se dio el agradecimiento a la doctora González y se invitó a los alumnos interesados a solicitar su código 8=1 y seguir participando en los próximos eventos que pueden encontrar en las redes sociales oficiales en Facebook como Vicerrectoría Campus Tijuana o en Youtube como UABC Vicerrectoría Campus Tijuana.

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