Al ser Baja California el principal Estado de México productor de vino y uno con gran problemática en desabasto de agua, se presentó la conferencia “Reuso de agua en viñedos” impartida por el doctor Walter Daessle Heuser, investigador del Instituto de Investigaciones Oceanológicas de la UABC.

“Este es un tema que me interesó mucho porque sé que estamos hablando de reutilizar el agua y no desperdiciarla al mar, pero actualmente no se tiene ningún proyecto ni se ha recibido información de cómo se puede hacer para que esto sea posible sin riesgo para el crecimiento de las plantas y la salud humana”, manifestó el investigador.

Señaló que los acuíferos de Ensenada están escasos, por lo que el agua que comúnmente se ha utilizado para abastecer las necesidades del Valle de Guadalupe, las grandes vitivinícolas y las nuevas vinícolas que han surgido en los últimos 20 años, no será suficiente. 

Por lo tanto, es necesario reutilizar el agua residual que actualmente se desperdicia en el drenaje y explicó que el proceso de tratamiento es extraer los sólidos, pasa a una clarificación primaria, posteriormente oxigenación, después a otra clarificación, una desinfección.

Comentó que actualmente existen cinco plantas de tratamiento de agua en Ensenada, sin embargo, la calidad del agua tratada no es suficiente para el consumo humano, ni la que se requiere para aplicarse en la agricultura de la vid, principalmente por las grandes cantidades de sodio que aún contiene. 

El doctor Daesslé Heuser explicó que en México faltan recursos, infraestructura y capacidad técnica para lograr que el tratamiento del agua en el país sea de mayor calidad, pero destacó que lo que falta principalmente es la voluntad para lograrlo, por lo que indicó que es necesario que exista una reforma política que permita un mejor aprovechamiento y reuso del agua.

Foto: Armando Ruiz.