Participa UABC en Agrobaja

Presenta productos elaborados a base de nopal, quesos, clases de cocina, degustación de vinos, asesoría microempresarial y oferta educativa.
Campus
Mexicali
7 de Marzo de 2013

El Pabellón de la Universidad Autónoma de Baja California (UABC) en la Agrobaja, exposición agropecuaria y pesquera, cuenta con 22 stands en los que se da a conocer el quehacer académico y científico, así como los productos elaborados en diversas unidades académicas de los Campus Mexicali, Tijuana y Ensenada.

Asimismo, se tienen cuatro más en el Pabellón de No tradicionales: uno con el Módulo de Desarrollo Empresarial, dos con Microempresas rurales apoyadas por la UABC y el último con Productos UABC en el que se venden quesos y cárnicos producidos por docentes y alumnos del Instituto de Ciencias Agrícolas.

A partir de hoy y hasta el sábado 9 de marzo, los asistentes a este magno evento podrán conocer la oferta educativa de las unidades académicas participantes, así como los servicios de desarrollo empresarial que ofrece la UABC y los resultados obtenidos en algunas microempresas en la zona rural del Valle de Mexicali, particularmente con productores de Nopal, huertos de traspatio y producción de aves de corral como codorniz y pollos.

El maestro Saúl Méndez Hernández, Coordinador de Formación Profesional y Vinculación Universitaria de la UABC, mencionó que con los apoyos brindados al desarrollo de microempresas rurales, se pretende brindar a la población del valle de Mexicali una opción de obtener ingresos adicionales.

Debido al buen recibimiento de los asistentes a la Expo, de nueva cuenta se ofrecen los talleres gastronómicos en degustación de vinos y elaboración de platillos a través de alumnos y maestros de la Escuela de Enología y Gastronomía del Campus Ensenada. También ofrecen clases para el cultivo de vegetales en casa.

Derivado de los proyectos de vinculación y extensionismo con los sectores primarios del Estado, este es el segundo año que la UABC colabora con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en la organización del Pabellón de Productos No tradicionales y en apoyo al Centro de Negocios de la Agro Baja, logrando con ello una mayor presencia en el sector agrícola de la región.

De los tres Campus universitarios participaron también el Instituto de Ciencias Agrícolas; Facultad de Ingeniería; Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias; Facultad de Ciencias Administrativas; Facultad de Arquitectura y Diseño; Facultad de Ciencias Administrativas y Sociales; Instituto de Investigaciones Oceanológicas; Facultad de Ciencias Marinas y la Facultad de Ingeniería, Arquitectura y Diseño, así como la Facultad de Ingeniería y Negocios San Quintín.

También participan el Departamento de UABC Radio realizando transmisiones y el Departamento de Sorteos Universitarios promoviendo los boletos del Sorteo de Verano.

 

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