El pasado 30 de noviembre, en la Plaza de la Facultad de Ciencias Marinas se realizó la Expo Productos Acuáticos 2022-2, por lo alumnos que cursan Procesamiento de Productos Acuáticos, una asignatura obligatoria para el programa educativo de Biotecnología en Acuacultura, en donde exponen productos elaborados por ellos mismos.
La doctora Marlene Cardoza, titular de la asignatura, afirmó que uno de los objetivos que se tienen al hacer este tipo de eventos es fomentar y expandir la cultura acuícola y el emprendimiento en la comunidad universitaria, y con ello, lograr un mejor aprovechamiento de los recursos marinos.
En este semestre hubo cuatro equipos en el que elaboraron productos comestibles con un gran sabor y presentación.
Se invitó a la comunidad universitaria a asistir al finalizar cada semestre y degustar de los novedosos proyectos realizados por los estudiantes universitarios.
