En actividades realizadas en la Feria Internacional del Libro de la UABC (XX FIL UABC 2019), el maestro Vidal Antonio Pérez Muñoz impartió el taller “La Vid y la Viña” en el área de Gastronomía y Enología, el cual consistió en una explicación sobre el vino y sus características y variedades, también se hizo mención de los exportadores principales del estado.