Gastronomía
Octubre 19, 04:17pm
Ensenada
Celebran las VI Jornadas de Enología y Gastronomía
Se realizaron en el marco del Día Internacional del Chef.
Octubre 7, 04:13pm
Mexicali
Degustan vino en el Día del Orgullo Cimarrón
35 alumnos de la EEG expusieron vino producido por ellos.
Octubre 6, 04:57pm
Ensenada
Presentan la conferencia “Retos y perspectivas de la investigación social en Gastronomía”
Buscan promover el interés por la investigación en esta disciplina.
Agosto 10, 02:25pm
Ensenada
Reconocen a participantes del Verano de Investigación realizado en la EEG
Participaron alumnos de Oaxaca, Tabasco, Jalisco y Baja California.
Agosto 3, 03:32pm
Ensenada
Visita Secture la Escuela de Enología y Gastronomía
Se presentaron proyectos y programas de la Unidad Académica.
Junio 2, 04:47pm
Ensenada
Realizan muestra de productos regionales
Alumnos de Gastronomía realizaron sus propuestas de quesos.
24 de Mayo de 2017
Mexicali
Presentan exposición gastronómica en la FCA
Los alumnos de los grupos 741 y 751 de la Licenciatura en Gestión Turística fueron los organizadores de un taller de cocina mediterránea, donde se presentaron varios platillos pertenecientes a la Baja Med.
Mayo 24, 01:11pm
Mexicali
Presentan exposición gastronómica en la FCA
Se realizó un taller de cocina mediterránea y se presentaron platillos Baja Med.
12 de Diciembre de 2016
Ensenada
Realizan gastrónomos la Segunda Feria de Productos de la Región
Con la presentación de proyectos integrales de metodología de la investigación se realizó la “2da. Feria de Productos de la Región” en la que participaron alumnos de segundo semestre matutino de la Licenciatura en Gastronomía.
Diciembre 2, 05:53pm
Ensenada
Realizan gastrónomos la Segunda Feria de Productos de la Región
Alumnos de Gastronomía presentan proyectos.